农历辛丑年的脚步慢慢的接近了。过大年，是阖家团圆的幸福时刻。这个时刻，少不了一桌美味佳肴来增添节日气氛。而饮料，似乎也成了美味佳肴里的“一道经典菜系”，也是年夜饭餐桌上不可或缺的配角，几乎任何一个人都要来上一杯，特别是对不喝酒人士来说是最佳的替代品。

  饮料是指经过定量包装，供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇含量不超过0.5%的食品。市场上饮料琳琅满目，包括果蔬汁类饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料等。那过年究竟要喝点啥？超市里琳琅满目的饮料，该如何挑选到又健康又好喝的呢？不同饮料适合什么人喝呢？咱们今天就来说一说。

  喝饮料本身无可非议。但近年来，慢慢的变多的研究发现，饮用过多饮料，特别是含糖饮料会对健康带来负面影响。

  可以用新鲜柠檬泡水、不添加糖的鲜榨果汁等代替含糖饮料，同时还可以在味觉上有一定的满足。如果追求甜的口味，可以再一次进行选择使用安全性较高的天然代糖产品，比如从植物中提炼的天然代糖赤藓糖醇、罗汉果糖苷等。尽管如此，代糖饮料也不能无节制地喝，需要适量饮用。

  代糖，泛指那些低能量的甜味剂。一种代糖是人工合成的，比如，大家熟悉的糖精、阿斯巴甜等。糖精是一种甜味剂，制造原料主要是甲苯、氯磺酸等，这些都是石油化学工业产品。过量食用糖精，会导致人食欲不振、中毒、营养不良等。阿斯巴甜，虽然被广泛食用，但它仍然是非常有争议的一种食品添加剂，主要是因为它会对神经造成一定的影响。

  另一种代糖是天然或天然再制，比如，糖醇、罗汉果糖苷、甜菊糖苷等。我们常听到的木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇就都属于糖醇，是从天然植物中提取的。

  如果你还是喝了甜饮料，记得喝完后一定要用清水漱口，还要多运动。其实，说来说去，你知道最健康、最物美价廉的饮料是什么吗？是的，答案就是：白开水。如果想要更健康，建议我们大家还是以水代酒、代饮料。

  果蔬汁类饮料是以水果或蔬菜（包括可食的根、茎、叶、果实）等为原料，经加工或发酵制成的液体饮料。消费者能够最终靠食品名称及配料表的标签标示内容，确定相应果蔬汁类饮料产品的具体类别。

  果蔬汁应依照产品标签说明，在适宜的条件下储存；开封后，应贮藏在0℃-5℃冰箱内，并在48小时内喝完。经巴氏杀菌或超高压杀菌的非复原汁，应低温冷藏，其保存时间比较短，开封后尽快喝完，以避免贮藏期间微生物生长繁殖。

  在以橙汁为代表的浑浊型果汁中保留了部分果肉和可溶性膳食纤维，但与新鲜果蔬相比会有部分营养损失。因此，喝果蔬汁不能完全替代每日对水果、蔬菜的摄入。

  乳酸菌饮料是含乳饮料的一种，是指以乳或乳制品为原料，在经乳酸菌发酵制成的乳液中加入水、白砂糖，或甜味剂、酸味剂、果汁、茶等一种或几种配料调制而成的饮料。

  根据是否经过杀菌处理，分为非活菌（杀菌）型和活菌（未杀菌）型。非活菌型乳酸菌饮料可常温储存；活菌型乳酸菌饮料的贮存、运输，一定要保证在2℃-8℃冷链条件下，否则会导致乳酸菌活菌数下降，且影响饮品口感。

  在国内销售的乳酸菌饮料，必须在产品标签上明确标明非活菌（杀菌）型和活菌（未杀菌）型。消费者在选购和贮存饮料时，能够最终靠标签标识进行区分。

  奶茶固体饮料是以茶叶提取物，或直接以茶粉、乳品为原料，可添加糖或甜味剂、植脂末等食品原辅料和食品添加剂，经加工制作而成供冲调饮用的固体饮料。

  奶茶固体饮料一般放置在阴凉干燥处保存。在饮用热的奶茶饮料时，要注意避开烫伤。

  椰果奶茶、珍珠奶茶、果蔬奶茶等，是用奶茶粉分别和椰果粒、珍珠Q果或红豆粒、红枣粒混合而成。3岁以下儿童或老人饮用以上饮品时，有吸入气管或支气管的风险。儿童须在家长的看护和指导下食用，老年人应小心饮用。

  按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011），饮料标签内容应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品质量标准代号等。

  消费者在购买饮料时，要注意产品标签，不购买或食用没标签或标签信息不全、标签内容不清晰、超过保质期的产品。

  按照《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011），在饮料标签上还会标示营养成分表，如能量和4个核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）含量及其占每日所需营养素参考值（NRV）。消费者可根据营养成分表选择比较适合的饮料。特别提醒消费者，春节期间美食多，更容易喝饮料超量。

  专家执笔人：陈芳（中国农业大学食品科学与营养工程学院教授）、马冠生（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任）、赵亮（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授）、于航宇（国家食品安全风险评估中心副研究员）

  catalogs:112275;contentid:7049018;publishdate:2021-02-10;author:张魏桔;file:05-daeb2d6e-07de-4efa-9f93-46cd81a067b7;source:29;from:北京青年报;timestamp:2021-02-10 13:04:32;

  1月24日，国家隧道应急救援中铁二局昆明队中队长熊丹（中）在救援现场的便携式边坡雷达与轨道式边坡雷达阵地工作。新华社记者 江文耀 摄目前，有关部门已紧急调拨帐篷222顶、棉大衣1350件、棉被700床、折叠床200张、床垫200床、床上用品200套、博爱家庭箱300个，相关生活物资保障充足。

  1月24日，工作人员在乌什县一处安置点搭建应急救灾帐篷（无人机照片）。新疆尔自治区应急管理厅发布通报，截至23日20时许，此次地震已造成3人遇难、5人受伤，转移安置12426人。

  当日，空中客车飞机全生命周期服务中心在四川省成都市投运，将面向各种机型，提供从飞机停放、存储到维修、升级、改装、拆解、回收以及拆解后的二手可用航材分销服务。据了解，此次投运的空中客车飞机全生命周期服务中心位于成都市双流区的国际空港经济区内，紧邻成都双流国际机场，规划总占地面积71.7万平方米，规划停放125架飞机。

  1月23日，在新疆阿合奇县，救护车将应急避难处一名身体不适的居民转移到医院做检查救治。地震发生后，国家防灾减灾救灾委员会办公室、应急管理部会同国家粮食和物资储备局紧急调拨棉帐篷、棉大衣（防寒服）、棉被、棉褥、折叠床、取暖炉等共计2.2万件中央救灾物资，支援新疆做好抗震救灾和受灾群众转移安置等保障工作。

  这是1月23日拍摄的重庆市秀山县梅江镇民族村一带雪后景象（无人机照片）。新华社记者 王全超 摄这是1月23日拍摄的重庆市秀山县梅江镇民族村一带雪后景象（无人机照片）。

  1月22日，在重庆市云阳县举办的2024年民俗展演暨非遗传承技艺展示活动现场，演员在进行舞狮表演。春节临近，各地张灯结彩，迎新春活动丰富多彩，到处洋溢着浓浓的年味。春节临近，各地张灯结彩，迎新春活动丰富多彩，到处洋溢着浓浓的年味。

  中国地震台网正式测定：1月23日2时09分，在新疆阿克苏地区乌什县(北纬41.26度，东经78.63度)发生7.1级地震，震源深度22公里。中国地震台网正式测定：1月23日2时09分，在新疆阿克苏地区乌什县(北纬41.26度，东经78.63度)发生7.1级地震，震源深度22公里。

  1月20日，中国江苏省杂技团演员王梦尘在摩纳哥蒙特卡洛表演节目《炼——倒立技巧》。第46届蒙特卡洛国际马戏节评委会22日宣布，中国武汉杂技团选送的《扬帆追梦·浪船》获得马戏节“银小丑”奖，由中国江苏省杂技团选送的《炼——倒立技巧》获得同期举行的“新一代”国际青少年马戏节最高奖金奖。

  1月22日，在长沙市天心区裕南街街道东瓜山社区的银发族餐厅，工作人员为老人打包晚餐。

  春节临近，大街小巷张灯结彩，市民们逛市集、赏民俗、购年货，年味越来越浓。春节临近，大街小巷张灯结彩，市民们逛市集、赏民俗、购年货，年味越来越浓。春节临近，大街小巷张灯结彩，市民们逛市集、赏民俗、购年货，年味越来越浓。