刚刚过去的2002年对饮料和饮料包装厂来说，都不是平静的一年。首先是果汁饮料异军突起，其强劲的风头甚至掩盖了茶饮料的光芒；而桶装水也成了企业争相瓜分的新领地。在饮料包装上，PET瓶仍然是最热门的包装形式，热灌装瓶慢慢的变成了制瓶厂赚钱的法宝，不过，冷无菌灌装线的引进，将给热灌装PET瓶市场造成冲击；复合纸包装仍然占有相当的市场占有率，康美包在中国设厂与利乐展开竞争，以国际纸业“新鲜屋”为代表的纸包装也将占有慢慢的变大的市场；可口可乐可能会改变包装的策略也让一些包装企业忧心忡忡。

  年初悄悄改变了投资方向的“统一”，把重码押在果汁饮料上，率先推出了PET瓶包装的果汁饮料和“鲜橙多”的概念。

  “统一”也因此领一时风气之先，成了今年果汁饮料的领跑者，占有了全国30％左右的市场占有率。

  不甘人后的康师傅也在2002年3月份推出了“每日C”，依靠其强大的生产能力和营销网络，抢占了20％左右的市场份额。

  3月初，可口可乐也在东莞厂推出“酷儿”，目的是抢占儿童消费市场。产品推出后，短短几个月就占有了华南30％左右的市场份额，在全国市场占有率也达到了12%。与可口可乐初次涉足果汁市场不同，百事可乐在中国市场上早已有果汁产品。今年他们对纯品康纳和贵格在中国的业务进行了整合，开始销售纯品康纳鲜榨果汁和都乐100％系列鲜榨果汁。长期以来，百事可乐旗下的都乐果汁，一直是中国百分百果汁市场上的高端产品，此次百事推出鲜榨果汁，依然是谋求巩固其在中国高档果汁市场上的地位。

  刚刚改换门庭的健力宝也推出了“第五季”，并疯狂进行广告造势。起跑稍迟的娃哈哈也把目标瞄准了明年的市场。而国内老牌果汁饮料生产厂汇源公司，则投巨资引进中国首条冷无菌灌装生产线，也推出PET瓶装果汁饮料，希望用更好的口感吸引消费者。

  2002年的低果汁含量饮料，清一色地选择了PET瓶装。PET瓶的设备生产商和产品生产商，也因此成为果汁饮料发展的直接受益者。比如“统一”的“鲜橙多”完全使用的是紫江企业的热灌装PET瓶，而康师傅则主要是引进SIPA的一步法设备自己制造热灌装PET瓶，可口可乐则是在东莞的工厂中安装有珠海中富的吹瓶机。汇源另辟蹊径引进无菌灌装线并配置SIPA的高速PET瓶生产线，由于生产的基本工艺不同，该生产线可配套使用普通PET瓶，以此来降低了包装瓶的成本。据悉，康师傅、统一等公司也都将引进类似的冷无菌灌装生产线。

  不过，对百分百果汁市场来说，除PET瓶外，复合纸包装仍然占有相当大的市场占有率。利乐包一家独大，康美包虽然生产线数量上迅速增加，但在总体上仍不能对利乐造成威胁。以国际纸业的“新鲜屋”为代表的微菌复合纸包装也因为鲜榨汁的增多而扩大了市场份额。

  为果汁饮料的锋芒所掩盖，2002年的中国茶饮料市场似乎平淡了许多。但实际上，茶饮料依然保持着强劲的增长势头。中国饮料协会预计，2002年我国茶饮料销售量为300万吨，增幅为160％。

  尽管康师傅在中国已经建立起12个生产基地，但在今年夏天，产品还是出现脱销。为此，康师傅今年又投资了1亿美元用于新增生产线万美元用于自动饮料生产线条PET瓶生产线。这是康师傅连续三年加倍扩增生产规模。

  与康师傅相比，由于把重点放在果汁饮料上，2002年统一茶饮料的销售有些差强人意，市场占有率保持在20％左右。

  除了康师傅和统一的两强之争外，还有别的一些巨头型饮料企业甚至啤酒企业加入了茶饮料竞争行列，使竞争进一步加剧。这一些企业包括娃哈哈、健力宝、乐百氏、汇源、椰树、露露等。就连国内最大的两家啤酒企业——青岛啤酒和燕京啤酒也同时进入了茶饮料市场。

  目前我国茶饮料包装仍然以使用热灌装PET瓶为主，既有中富、紫江生产的瓶口结晶PET瓶，又有康师傅使用SIPA设备生产的非结晶瓶。部分功能性茶饮料——主要是广东的凉茶饮料——使用BOPP瓶做包装，目的是能大大的提升灌装温度并进行灌装后的巴氏杀菌。

  热灌装瓶的最大局限是瓶型较少，开发新瓶型非常不易，成本也较高。据悉，2003年热灌装PET瓶的价格将进一步透明，降低克重，是制瓶企业减少相关成本的主要方向之一。（未完待续）

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