我国包装机械业怎样来习惯市场需求，跨越式的开展自己，以逐渐改动现在国内洋品牌占主导地位的趋势？

  何南至：现在整个机械职业的开展速度跟不上饮料职业开展的需求。比方无菌冷灌装咱们才刚刚引入，现在开端全力开展，但是刚开端搞热灌装，国外的冷灌装又起来了，总是落后人家一步。

  咱们整体状况是落后于国外，紧跟是比较费劲的，当然有搞热灌装的根底，尽管跟，但脚步仍是很快。例如吹瓶，咱们和国外的距离要大一些，国外的速度现在可以到达每小时53000瓶，咱们现在是每小时12000瓶，正在开发每小时25000瓶。

  国内企业买国内设备，要求主动化程度不必定很高，购买国外设备，尽量要求主动化程度高，人家做得的确也好，整条出产线几乎是无人化办理。

  全主动化体系包含拆箱、卸箱、洗瓶、查验空瓶、灌装、压盖、灭菌、再查验、贴标、装箱，整条出产线悉数主动化，毛病可以主动查验测验，一般毛病可主动扫除。他们的规划方法是，把各条出产线遇到过的问题、发现过的问题，变成三维数据存在计算机中，所以出产线遇到的问题，根本能主动扫除。

  但要求操控水平十分高，机械合作也要十分好，既包含机械工艺问题，又包含主动化操控问题，还需求一些原器材的合作，相比之下现在咱们的确存在必定距离。

  液态奶的出产企业，现在进口设备更多，包含高温瞬时灭菌以及后边的灌装部分。现在砖形包我国销得不错，比较有代表性的便是杭州中亚集团，它们公司2003年光液态奶的无菌包装线条线。有些人说液态奶悉数是利乐的全国，不是那么回事，但咱们不能不供认利乐做得很好。

  在茶饮料方面，咱们根本选用热灌装方法。根本上国内设备就能满足需求。水饮料有高有低，现在看以国产设备为主，进口只占少数。

  何南至：热灌装有热灌装的优势，冷灌装也有一个热灭菌的进程，只不过时刻很短，没有损坏饮料自身的成分、口感和色彩。热灌装喝起来有一种煮熟的感觉，常喝的人可以感觉出来，喝惯了冷灌装再喝热灌装就感觉不好。

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