据媒体报道，椰子饮料品牌可可满分不久前已完成数千万元的A+轮融资，该轮融资由上市公司美嘉包装独家出资。据了解，美嘉包装是可可满分的上游客户，主要向其供给无菌纸包装和灌装服务。

  可可满分创立于2020年，从建立至今，不满三年的时间内，该企业获得了多轮融资。可可满分旗下的椰乳饮料产品主打低糖、无糖概念，其方针用户是都市白领、精美妈妈以及健身达人。

  近年来，植物基饮品热度不断攀升，以椰子为质料的饮品更是继续火爆。喜茶、沪上阿姨、奈雪的茶、书亦烧仙草、瑞幸咖啡等新茶饮品牌纷繁推出多款椰子饮料产品。椰子汁的爆火，让其成为很多企业追捧的产品，麦当劳、肯德基、海底捞等餐饮头部企业纷繁入局，职业界像可可满分这样的新锐椰子饮料品牌也不断涌现。

  在商场需求旺盛的布景下，我国的椰饮商场规模逐渐扩展。有关数据显现，2020年我国椰子汁需求量从2015年127万吨增加到167.6万吨，商场规模从2015年的142.2亿元增加到了159.1亿元，估计2022年我国椰子汁商场规模将到达186.06亿元。

  椰子饮品之所以受欢迎，不只是因为椰子饮品养分丰厚，贴合顾客寻求的健康理念，仍是因为椰子饮品丝滑爽口、椰香浓郁。椰汁加工一般要通过椰子破壳、取水、过滤、拌和、磨浆、乳化、灌装、压盖、灭菌等出产流程。笔者了解到，因为椰子水是酸性物质，椰肉汁是中性物质，二者混合时，会产生不稳定反响。这也增加了椰汁加工的难度。椰树集团作为作为椰子饮料职业的巨子，自上世纪80年代就破解了椰汁加工的难题。现在，椰树集团还在提高公司的硬件设备。例如，2019年椰树集团出资12亿元进行产线晋级，建成功能性饮料出产车间、质料预备车间、制罐车间、铁罐椰子汁车间和利乐包椰子汁车间及配套出产线等。

  春色食物同样在椰汁加工上下功夫。为了坚持椰子的天然新鲜口感与养分成分，该公司引入瑞典的灭菌设备。该设备仅用0.1秒就能到达灭菌温度，灭菌商场只需要短短的5秒钟，较大极限地坚持了产品的新鲜程度和养分成分。

  菲诺为了使椰乳口感丝滑、纯粹，在工艺流程中屡次运用超细滤网过滤，并选用高压均质、超微组合细化等手法。此外，为了可以更好的确保椰乳的质量，菲诺选用UHT瞬时超高温灭菌工艺来加工椰乳，在包装上也选用无菌灌装技能，尽可能确保产品的新鲜、安全。

  在健康摄生风潮的影响下，以椰子汁为代表的植物蛋白饮料商场得到快速扩增。据《2020-2025年我国植物蛋白饮料职业商场需求与出资规划剖析陈述》显现，未来几年我国植物奶职业的年均增速有望坚持在20%以上，估计2025年植物奶商场规模将超3000亿元。在此布景下，加工公司应加速技能攻关和产线改造，出产出高质量的产品，然后提高本身的商场竞争力。

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