12月25日，在陕西大窑饮品年产五十万吨饮料智能工厂，出产线有序作业。记者 李静茹摄

  从2023年8月全面开工建造，到2024年5月底第一批宝鸡产大窑饮品正式下线，落户宝鸡的陕西大窑饮品年产50万吨饮料智能工厂项目用了不到1年时刻。

  为何陕西大窑饮品有限公司挑选落户宝鸡？这离不开宝鸡配套、物流、资源三大优势“加持”。

  宝鸡具有齐备的餐饮工业链条，聚集了玻璃瓶、易拉罐、瓶盖、包装材料、物流等工业链上下游企业，陕西大窑饮品有限公司可最大极限完成工业配套和链条延伸，打造工业生态。

  宝鸡作为出产服务型国家物流纽带城市的重要承载地，叠加宝鸡陆港、空港等优势，交通便当。

  “宝鸡地下水富含锶、偏硅酸等矿物质，得天独厚的资源环境招引咱们来这儿开展。一同，宝鸡杰出的营商环境，助力陕西大窑完成了一年内建成投产，极大地提高了项目落地投产功率。”陕西大窑饮品有限公司出产负责人石峰说。

  12月25日，记者走进陕西大窑饮品年产50万吨饮料智能工厂，只见各条全主动出产线高效作业，一瓶瓶大窑汽水“排队下线”。

  “现在，工厂具有国际化水平的2条玻璃瓶包装饮料出产线条易拉罐包装饮料出产线。此外，咱们正有序推动1条PET无菌包装饮料出产线建造。”石峰说。

  身处数字年代，陕西大窑饮品有限公司凭借数字化、智能化为食品安全树立坚实牢靠的防护堡垒。

  “出产基地选用数字化、智能化的设备和办理体系，引进主动双端洗瓶机、无菌冷灌装体系、智能码垛机器人、制品检测机等智能化出产配备，通过设备间的互联互通，实时监控出产全过程，并依据体系排班进行精准出产和柔性内控，让咱们顾客喝得定心、喝得适意。”石峰说。

  “一般需求10多道工序，并通过层层查验，才干出产出合格的大窑汽水。咱们先对水质进行净化，然后在分配车间里对配料进行高温灭菌、分配。接下来，质料和清洗好、查验好的玻璃瓶一同进入灌装间，选用无菌冷灌装技能进行灌装，再进行灭菌、贴标、喷码、包装、称重。最终，产品送入规范化制品仓库，通过严厉的抽样检测并出示查验测验合格陈述后出库，保证货品流向全程管控、可追溯。”石峰说。

  此外，陕西大窑饮品有限公司定时对出产一线职工做工艺、操作等全方位训练，一同进行工艺规范履行排查和防错落地性排查，完善控制措施40余项，保证把高品质的产品带给顾客。

  “咱们推出的520毫升大玻璃瓶装饮料，与此前商场干流的330毫升碳酸饮料比较，处理了‘一瓶不行，两瓶太多’的痛点。”陕西大窑饮品有限公司行政主管陈娟说。

  现在，陕西大窑饮品有限公司再度打出“组合拳”，逐步齐备产品矩阵，推出碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、能量风味饮料和茶饮料五大品类，满意那群消费的人多元需求。

  陕西大窑饮品年产50万吨饮料智能工厂的建成为当地大众供给了“家门口”的就业机会。

  “来这儿之前，我在同行业干了10多年，看到招聘信息后，就立马投了简历。作为本地人，在家门口作业，能顾上家里，感觉心里很结壮。”陕西大窑饮品有限公司出产班长田军军说。

  “未来，咱们将继续打造国民汽水品牌，加大项目的‘含金量、含绿量、含新量’，探究生态、智能、环保的现代化饮品制作形式，为广阔购买的人供给更好的消费体会。”石峰说。（记者 李静茹 通讯员 郭瑜聪）