一般在储料箱内坚持必定的灌装压力。当待灌装的容器进入灌装机时，首要给容器充气。气体可所以压缩空气或二氧化碳气体。这很好。当容器内的压力与储罐内的压力相一起，经过翻开的灌装阀将料液的自重充溢。在充装过程中，容器内的气体应顺畅导出并回来储罐或气室。

  使用机械压力或气压，将被灌物料挤入包装容器内，这种办法大多数都用在灌装粘度较大的稠性物料，例如灌装番茄酱、肉糜、牙膏、香脂等。有时也可用于汽水一类软饮料的灌装，这时靠汽水自身的气压直接灌入未经充气等压的瓶内，来提升了灌装速度，构成的泡沫因汽水中无胶体尚易消失，对灌装质量有必定影响。

  即贮液箱内处于常压，只对包装容器抽气使之构成真空，液料依托贮液箱与待灌容器间的压差效果发生活动而完结灌装，国内此种办法较常用。

  即贮液箱内处于真空，包装容器首要抽气使之构成与贮液箱内持平的真空，随后液料依托自重流进包装容器内，因结构较杂乱，国内较少用。真空法灌装使用面较广，它即适用于灌装粘度稍大的液体物料，如油类、糖浆等。也适用于灌装含维生素的液体物料，如蔬菜汁、果子汁等，瓶内构成真空就从另一方面代表着削减了液料与空气的触摸，延长了产品的保质期，真空法还适用于灌装有毒的物料，如农药等，以削减毒性气体的外溢，改进劳动条件。

  常压法也称纯重力法，即在常压下，液料依托自重流进包装容器内。大部分能自在活动的不含气液料都可用此法灌装，例如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。

  等压法也称压力重力式灌装法，即在高于大气压的条件下，首要对包装容器充气，使之构成与贮液箱内持平的气压，然后再依托被灌液料的自重流进包装容器内。这种办法遍及用于含气饮料，如啤酒、汽水、汽酒等的灌装。选用此种办法灌装，可以大大削减这类产品中所含CO2的丢失，并能避免灌装过程中过量起泡而影响产品质量和定量精度。