当时方位:主页食物资讯世界食物估计2025年俄罗斯螃蟹国内消费将持续增长

  中心提示：来自SeafoodMedia 音讯，依据全俄渔业企业协会(VARPE)依据捕蟹企业数据的核算，2024年俄罗斯国内商场螃蟹供应量增长了近20%，到达约8000吨。

  来自SeafoodMedia 音讯，依据全俄渔业企业协会(VARPE)依据捕蟹企业数据的核算，2024年俄罗斯国内商场螃蟹供应量增长了近20%，到达约8000吨。

  越来越多的俄罗斯顾客将螃蟹视为一种了解的美食，而不是高收入人群的奢侈品。

  NTech的多个方面数据显现，在2024年前9个月冷冻和冰鲜蟹的销量增长了52%，出售额增长了112%；罐装和腌制螃蟹产品的销量增长了73%，价值增长了100%。

  NTech剖析称，冷冻蟹只占国内出售的一切鱼类产品的0.01%、罐装和腌制的螃蟹产品只占0.003%。

  在俄罗斯捕捉业中，螃蟹只占俄罗斯水生生物资源捕捉总量的1.7%，但却占该国海产品出口的50%(以钱银核算)，首要出口到东南亚。

  2024年前9个月，俄罗斯活蟹对亚洲商场的出口增长了5.1%，到达3.21万吨，而冷冻和罐装蟹的出口量下降了7.7%，合计2.49万吨。

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